調理のお姉さん
今日は朝食を作ってきましたぁ
メニューの中に「卵味噌」
卵味噌？？？
なんじゃそりゃ。。。
材料。。。
卵
長ネギ
味噌
砂糖
これだけ。。。
卵。。。ゆで卵にするんかなぁ
わからんから。。。
お局様にきいてみよう。。。朝早いけど。。。
お局様。。。電話出てくれたけど。。。
思いっきり寝てらしたようで。。。
言うことがはっきりしない。。。
もちょっと口あけて話しようよ。。。なんて言えるわけがない。。。
お局様の話によると。。。
卵はゆでるのではなく。。炒るらしい。。。
よし作ってみるか。。。
味噌と砂糖を合わせて
長ネギみじん切りして
卵と味噌混ぜて
フライパンで炒ってみた。。。
炒ってる最中に。。。ふと思うた。。。
これって。。。
卵を炒ってから。。。味噌で和えるんかも？？？
って思っても、もう炒ってるし。。。
まぁいいか
お局さまに確かめるのも怖くて
そのまま出した
本来はご飯の上にのせて食べるものらしい。。。
出来上がったものは。。。
味噌味炒り卵。。。
(6￣ ￣)ポリポリ
